香港演员，前星辉海外有限公司的制作人之一，并效力过香港本地足球队。
1979年，李健仁毕业于圣玛利奥中学，就读中二时是周星驰中学的同桌。1992年，他第一次饰演 “如花”角色是在周星驰的电影《武状元苏乞儿》中饰演“苏乞儿爸爸朋友的阿姨的妹妹”。1993年，他在电影《唐伯虎点秋香》中扮演了一个男扮女妆抢匪。1996年，在电影《大内密探零零发》中饰演了皇帝妃嫔中一个挖鼻屎的角色。李健仁经常在周星驰电影中饰演浓妆艳抹、手指掏鼻，不男不女的角色“如花”，而“如花”一角成为周星驰电影中丑妇人的代名词。2009年，参演电影《午夜出租车》。2014年，首次参演内地剧《医馆笑传》，出演喜剧电影《江湖论贱实录》。2016年，监制并主演电影《足球星梦之咸鱼翻身篇》。2017年，主演《总有刁民想害朕》。